砂仁粥

砂仁粥

药膳类,砂仁粥,内容：[原料]砂仁5克，粳米100克。[做法]取粳米淘净常法煮粥，待粥煮熟时，调入砂仁细末，略煮5分钟即可。[用法]早晚空...
偏方大全 清清 2个月前 12浏览 0 评论
酒炒田螺

酒炒田螺

药膳类,酒炒田螺,内容：[原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。[制法]将洗净的田螺用剪刀...
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韭菜鲫鱼汤

韭菜鲫鱼汤

药膳类,韭菜鲫鱼汤,内容：[原料]鲫鱼1条（约200克），韭菜适量，酱油、盐少许。[制法]鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加...
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菊花茶

菊花茶

药膳类,菊花茶,内容：[原料]野菊花15克（鲜品加倍）、冰糖20克。[做法]取野菊花，沸水冲泡10分钟，入冰糖溶化即可。[用法]每日2剂，...
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虫草炖胎盘

虫草炖胎盘

药膳类,虫草炖胎盘,内容：[原料]冬虫夏草10克，生地20克，鲜胎盘半个，精盐、味精适量。[制法]将胎盘洗净切块，放蒸锅内与冬虫夏草、生地...
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笋烧海参

笋烧海参

药膳类,笋烧海参,内容：[原料]水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。[制作]将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉...
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乌发汤

乌发汤

药膳类,乌发汤,内容：[原料]怀山药、菟丝子、核桃仁各3克，丹皮、泽泻、天麻各1.5克，枣皮2克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻...
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糟茄

糟茄

药膳类,糟茄,内容：[原料]紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。[做法]将紫茄子洗净切块，与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据...
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药膳的应用原则

药膳的应用原则

药膳类,药膳的应用原则,内容：药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳...
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药膳的特点

药膳的特点

药膳类,药膳的特点,内容：药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保...
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