拔丝蛋块
药膳类,拔丝蛋块,内容:[原料]鸡蛋黄36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克(耗油45克)、青红丝0.6克、香蕉精0.12克。[制...
莲子桂圆粥
药膳类,莲子桂圆粥,内容:[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。[用法]每日2次,温热食用。...
地黄乌鸡火锅
药膳类,地黄乌鸡火锅,内容:[原料]生地黄、午餐肉、菜心各100克,大枣10个,乌鸡1只(约重1500克),蘑菇、金针菇各150克,藕20...
珍珠米糊
药膳类,珍珠米糊,内容:[原料]鲜珍珠米250克,白糖适量。[做法]1.将珍珠米洗净,捣烂(搅拌机搅拌)成浆;2.把珍珠米浆放入沸水锅内,...
人参鸡火锅
药膳类,人参鸡火锅,内容:[原料]人参20克,母鸡肉1500克,水发海参、牛环喉、猪油各200克,猪瘦肉、猪舌头、胡萝卜、莴笋各150克,...
百合二仁红枣蜜
药膳类,百合二仁红枣蜜,内容:[原料]鲜百合50克(干品减半)、柏子仁10克、酸枣仁20克、红枣10枚、蜂蜜2匙。[做法]取百合、柏子仁、...
干炸猪脑
药膳类,干炸猪脑,内容:[原料]猪脑60克、姜3克、鸡蛋清24克、精盐6克、甜酱3克、干淀粉15克、八角、茴香各0.2克、葱6克。猪油50...
蛇草薏苡仁粥
药膳类,蛇草薏苡仁粥,内容:[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎...
灵芝粉蒸肉饼
药膳类,灵芝粉蒸肉饼,内容:[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入...
荔枝干大枣汤
药膳类,荔枝干大枣汤,内容:[原料]荔枝干10枚、大枣10枚。[做法]取荔枝干去壳与大枣,加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火20分钟即可。...