鲫鱼

鲫鱼

药膳类,鲫鱼,内容：[名称]鲫鱼（鲋）。[性味]甘、温。[归经]入脾、胃、大肠经。[作用]温补脾胃、利尿消肿。用于食欲不振，消化不良，呕吐...
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鸡蛋

鸡蛋

药膳类,鸡蛋,内容：[名称]鸡蛋、鸡卵、鸡子。[性味]味甘，性平。[归经]入心、脾、胃、肾经。[作用]养心安神、滋阴益血润燥。用于月经不调...
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炖狗肉

炖狗肉

药膳类,炖狗肉,内容：[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。[做法]先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，...
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胡桃阿胶膏

胡桃阿胶膏

药膳类,胡桃阿胶膏,内容：[原料]取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。[...
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虾皮卷心菜馅饼

虾皮卷心菜馅饼

药膳类,虾皮卷心菜馅饼,内容：[原料]面粉500克，卷心菜500克，虾皮30克，花椒、盐、味精、葱、姜各适量。[制作]将卷心菜斩成细末，加...
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冰糖乳鸽燕窝羹

冰糖乳鸽燕窝羹

药膳类,冰糖乳鸽燕窝羹,内容：[原料]冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。[制法]将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，...
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莲子龙眼汤

莲子龙眼汤

药膳类,莲子龙眼汤,内容：[原料]莲子30克、芡实30克、薏苡仁50克、龙眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少许。[制法]将上述五种原料加水大火...
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淮药炖猪脑

淮药炖猪脑

药膳类,淮药炖猪脑,内容：[原料]淮山药15克、枸杞子6克、猪脑1个、精盐适量。[做法]将淮山药、枸杞子与猪脑放入大碗中，加食盐适量加盖，...
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杞子青蒿蒸甲鱼

杞子青蒿蒸甲鱼

药膳类,杞子青蒿蒸甲鱼,内容：[原料]甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。[做法]甲鱼去...
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肉苁蓉羊肉粥

肉苁蓉羊肉粥

药膳类,肉苁蓉羊肉粥,内容：[原料]肉苁蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精盐、味精适量。[制法]羊肉洗净切片，与肉苁蓉、粳米同煮成粥...
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